LUSSEBULLAR

 
Heej! I denna adventslucka hittar ni ett recept på goda mjuka lussebullar. ´:)
 
Ingredienser: (ca 40 st)
-1/2 g saffran (2 paket)
-2 msk vatten
-50g jäst
-175g rumsvarmt smör
-5 dl rumsvarmmjölk
-2 dl socker
-1/2 tsk salt
-800g vetemjöl (ca 13 1/2 dl)
-ca 1 dl russin
-mjöl till utbakning
1 ägg till pensling
 
Gör såhär:
1. Lägg saffranet i vattnet och rör om. Låt stå 30 min.
2. Skär smöret i tärningar.
3. Smula jästen och blanda med mjölk, smör och saffran samt vattnet i en bunke.
4. Tillsätt socker, salt och mjöl. Arbeta degen i ca 20 min för hand. Låt degen jäsa under duk 60 min.
5. Lägg russin i vatten ca 30 min. Sila sedan av vattnet.
6. Ta upp degen på en lätt mjölad arbetsbänk. Knåda lätt och baka ut till lussebullar och lägg dem på bakpappersklädda plåtar. Låt dem jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°C.
7. Tryck i russinen och pänsla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen 8-10 min. Låt svalna på galler under bakduk.

Comments:

Hanna:

Mysigt med advents fika och så :D

Skriven den



♫♪ sandra - en musikblogg:

gott!

Skriven den



Amanda [SPONTAN]:

Mysigt :)

Skriven den



Jennifer:

Va fina lussebullar! Bakade lussekatter i Fredags ^^
Det skulle vara jättekul om du kanske kunde kika in detta inlägget:
http://jjennaa.blogg.se/2013/december/andra-advent-lussebak.html#comment

Kanske även ge lite tips på vad jag skulle kunna göra för video till nästa vecka? Skulle bli otroligt glad då. Och som tack får alla en länk, som ger mig tips. Kram <3

Skriven den



Elisabet:

gott

Skriven den



EMMAWHO:

Mums!

Kul att du är med i tävlingen, lycka till :)

Skriven den



Linnea :

Tack så jätte mycket, ja kämpar på och tänker inte ge upp! :D de kommer , jag tänkte göra ett inlägg om hur man får tydliga magnuskler idag så håll utkick på bloggen !:) kramis

Skriven den



sussi:

mums....
ja bakade faktiskt bullar igår haha..

Skriven den



Elisabet:

har redan kommentarat så vet nt riktigt vad jag ska lägga till

Skriven den



FlizanLizan:

Gott :)

Skriven den



EMMA:

Ååh vad gott, vad fina de blev också!

Skriven den



sussi:

men åh... tack så hemskt mkt...
Kram

Skriven den



FlizanLizan:

sv: javisst e dom :D
allt bra med dig? :D

Skriven den



FlizanLizan:

sv: javisst e dom :D
allt bra med dig? :D

Skriven den



MADDISENJ.SE:

Mums vad gott

Skriven den



Tess:

Mums, vad gott! :) Kram

Skriven den



Comment here: